l'essentiel Elles coûtent cher en temps et en argent, mais les appellations AOC et IGP dopent les productions et stimulent les agriculteurs. Petite tournée au départ de Rivesaltes, destination le ...

La germination et la floraison sont deux étapes extrêmement importantes de la vie d'une plante. En effet, un déclenchement inapproprié de la germination peut être fatal: alors que l'embryon dans la ...

Le haricot rouge azuki, venu tout droit d'Asie pour le plus grand bonheur de nos papilles, fait partie de la famille des légumineuses. Cette variété de graine, se consomme souvent sucrée, sous forme ...

Apprécié pour sa texture légère et sa saveur douce, le haricot rouge s'impose incontestablement comme une des stars internationales des légumes ! En effet, ce légume sec qui comble nos papilles ...

Star du chili con carne, le haricot rouge est souvent délaissé au profit d’autres haricots secs comme les haricots blancs. Êtes-vous bien sûr(e) de vouloir vous en passer ? Le haricot rouge est un ...

l'essentiel Certifié IGP depuis deux ans, le Haricot de Castelnaudary est à la base même du célèbre cassoulet. Une histoire indissociable du terroir. Avant la fête du cassoulet, il y a eu la fête du ...

Maud Tenaillon a reçu des financements du programme de l'union européenne H2020 INCREASE (No. 862862). Elena Bitocchi a reçu des financements du programme de l'union européenne H2020 INCREASE (No.

Certifié IGP depuis deux ans, le Haricot de Castelnaudary est à la base même du célèbre cassoulet. Une histoire indissociable du terroir. Avant la fête du cassoulet, il y a eu la fête du haricot ...