Qu’ils viennent de votre jardin ou du commerce, cela serait tout de même dommage de contribuer au gaspillage alimentaire de vos piments en les laissant s’abîmer. Or, les piments risquent de pourrir au ...

* Au frigo le piment se conserve 1 semaine avant de perdre ses qualités gustatives et culinaires. * On peut aussi le congeler. * Et enfin on peut les faire sécher et le broyer en petits morceaux ou ...

L'an dernier, j'en ai mis au vinaigre !!! je les ai ouverts pour retirer les pépins, bien nettoyer et hop dans le vinaigre blanc avec estragon, comme les cornichons ou petits oignons grelots. mon mari ...