Que relie Alfred Hitchcock, Victor Hugo, Winston Churchill et Marie-Antoinette ? Les groseilles épépinées à la plume d’oie ! Bien que toutes ces personnalités y aient goûté, il semble que ce soit le ...

Alfred Hitchcock en réclamait chaque jour. Reine d’Écosse, Marie Stuart la décrivait comme un « rayon de soleil en pot ». On la retrouvait autrefois chez Fauchon. La célèbre confiture de groseilles ...

Les groseilles épépinées à la plume d’oie sont un symbole iconique de la ville de Bar-le-Duc. Prisé par les touristes, mais aussi par les gourmands, le « caviar » barisien est arrivé en nombre cette ...

Philippe Toinard, spécialiste cuisine de BFMTV, revient ce dimanche 6 juillet sur la faisselle de Rians et la confiture de groseilles de Bar-le-Duc. La faisselle est un fromage à pâte fraîche, ne ...

Laver et égrener les groseilles et les placer dans une bassine à confiture à feu doux. Ajouter progressivement le sucre tout en remuant. Laisser cuire pendant 10 mn. après avoir fini d'incorporer le ...

Récemment nous avons publié deux recettes de confiture de groseille à maquereau. Un de nos fidèles lecteurs souhaite partager une de ses astuces permettant de sublimer la saveur de cette baie. La ...

Et si on profitait des fruits de saison pour faire le plein de douceurs à tartiner ? Voici nos 10 recettes préférées avec des fruits de la saison estivale. Préparer ses confitures maison, c’est ...

Préparez de délicieux biscuits à la noix de coco et confiture de groseilles. Cette recette facile et bon marché vous ravira avec ses saveurs exotiques. Accompagnez-les d'un thé parfumé. Pelez et ...