Les globules rouges sont souvent oubliés lors de l'étude des frottis sanguins. Pourtant, ils ont un intérêt indéniable et peuvent participer, voire faire le diagnostic de certaines pathologies ...

Le fer sérique est une importante source d’énergie pour l’organisme humain. La consommation d’aliments contenant du fer sérique, les laitues et les feuilles, tout comme les tubercules, permet la ...

Plusieurs aliments végétariens sont ainsi riches en fer. Les artichauts contiennent 5,1 mg par tasse, tandis que le soja en ...