Mais je suis à le recherche d'une recette de gelée de groseilles, pour utiliser les jolis fruits de mon jardin ... Si vous avez d'autres idées de recette avec des groseilles, je suis aussi preneuse !

Mettre dans une bassine 900 g de sucre par kilo de groseilles avec juste ce qu’il faut d’eau pour le faire fondre. Faire cuire jusqu’à l’obtention d’un sirop bouillonnant et très épais. Ajouter les ...

En version nature, en tarte ou en gelée sur une pêche Melba, la groseille reste un incontournable de l'été ; Stéphane Decourcelle souffle son conseil pour bien les choisir : « Pour être certains de ...