250 ml d’eau, 50 g de beurre, 150 g de farine, 3 œufs, 150 g de gouda vieux râpé, 1 càs de paprika, 5 cl de lait. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Versez l’eau dans une casserole et faites-la ...
Rôties lentement au four, les cuisses de canard deviennent tendres et parfumées. Servies avec un chou rouge doucement confit, elles composent un plat de Noël chaleureux et réconfortant. Idéal à ...
Un plat original qui mêle bœuf mariné et chou rouge fermenté, aux accents asiatiques et bretons. Cette recette de « Bretons en Cuisine » allie la tendreté de la viande à la vivacité du chou pour une ...
Les choux plaisent à chaque occasion. Souvent servis sucrés, on peut aussi les transformer pour en faire un apéritif élégant.