Uno de los productos estrella de cualquier Navidad que se precie es el jamón. Sin embargo, no es el más sencillo para su ...

La Navidad llega cargada de tradiciones culinarias, y el jamón ibérico de bellota se posiciona como uno de los grandes protagonistas en las mesas españolas. Este producto gourmet, considerado un ...

Sabroso, suave y tan bueno que a veces se deshace en la boca. El jamón es uno de los grandes reyes de la gastronomía española. Tanto es así, que para muchos es más que un alimento: es un símbolo de ...

La llegada de diciembre trae consigo los mismos rituales de cada año: desempolvar las luces, poner el árbol de Navidad, comprar regalos, decidir el menú de Nochebuena y, para muchas personas, ...

Siempre hay que coger un jamón que esté "arropado de grasa" porque eso hará que el jamón se mantenga mejor y no se quede seco. Si es un jamón ibérico, la zona de la pezuña y del tobillo ha de ser fina ...

En muchas casas españolas, la Navidad comienza oficialmente cuando se abre el jamón. Es uno de los productos más apreciados de estas fechas, pero también uno de los que más se estropea por un mal ...

Hay un alimento que lleva años sin faltar a la cita anual con los Oscar, y es el jamón ibérico de bellota Cinco Jotas, un producto estrella de la gastronomía española, que tiene incluso su propio ...