Votre papier cuisson est arrivé au bout du rouleau ? Et si vous profitiez de l'occasion pour changer vos habitudes et adopter des alternatives plus pratiques, économiques et écologiques ? Voici 10 ...

Les plaques de cuisson par induction permettent de chauffer les aliments sans avoir recours à une flamme ou une résistance chauffante. Ce petit miracle n'en est finalement pas un, puisque c'est un ...

Pour profiter pleinement des bienfaits des légumes, leur cuisson est importante. La cuisson à basse température présente de nombreux avantages gustatifs et nutritifs et se développe pour cette raison, ...

L’Airfryer permet de cuisiner avec peu ou pas d’huile : il réduit les graisses, les calories et favorise le fait-maison, ce ...

Le multicuiseur Moulinex Cookeo Infinity bouleverse les habitudes culinaires en combinant airfryer et cuisson sous pression.

La musique n’est pas de la physique, bien que cette science puisse aider à la comprendre et à fabriquer de nouveaux sons. De même la cuisine n’est pas de la chimie. Et pourtant les réactions chimiques ...

Incontournable dans toutes nos cuisines, l'huile est au cœur de bon nombre de nos recettes préférées, qu'il s'agisse d'assaisonner une salade ou de faire sauter, rôtir ou frire des aliments. Chaque ...

Entre la dinde au four et les accompagnements, la facture d'énergie de Noël est minime. Découvrez le détail des calculs pour ...

CUISSON Comment cuire le rôti de porc pour qu'il soit tendre et juteux à la dégustation ? Si la viande de porc doit se consommer bien cuite, cela ne veut pas dire qu'elle doit perdre sa tendresse à la ...

En 2026, vous avez pris la décision de mieux manger et êtes en quête d’un appareil multifonctions afin de cuisiner de bons ...

Légende image, Un cuisinier fait griller des brochettes dans un restaurant de marché à Kaboul. 8 février 2021 "La raison pour laquelle nous avons évolué en tant qu'humains est que nous avons commencé ...