Mais je suis à le recherche d'une recette de gelée de groseilles, pour utiliser les jolis fruits de mon jardin ... Si vous avez d'autres idées de recette avec des groseilles, je suis aussi preneuse !

Mettre dans une bassine 900 g de sucre par kilo de groseilles avec juste ce qu’il faut d’eau pour le faire fondre. Faire cuire jusqu’à l’obtention d’un sirop bouillonnant et très épais. Ajouter les ...

Savourez le chapon glacé au porto, courge et groseilles rouges, un plat familial parfait pour les fêtes. Préparez-le à l'avance, réchauffez facilement et agrémentez-le de légumes de saison pour un ...

J'en ai à ramasser mais je ne sais pas ce que je peux en faire, pour un peu , je les laisserais pourrir sur place !! En fait, je faisais tojoursde la gelée mais je la trouve trop aigre, je n'y tiens ...

Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Pelez et émincez les oignons et l’ail, effeuillez le thym et le romarin. Dans une poêle, faites revenir l’ail et les oignons avec les herbes et un filet d’huile d ...

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites griller les tranches de pain d’épices, hachez-les avec les figues, les pistaches, les pruneaux et les échalotes. Mélangez le tout dans un bol avec le porc ...

Les groseilles sont enfin arrivées sur les étals et il n’y a pas meilleure façon de les cuisiner qu’en clafoutis. Pas de doute, la gourmandise est au rendez-vous ! L’été est bien là et ses fruits et ...

La groseille, petit fruit acidulé au goût inimitable, se prête parfaitement à la confection d’une gelée maison. Stéphane Decourcelle, spécialiste des fruits rouges, partage sa recette simple et ...