L’avenir de l’échalote de Bretagne se jouera en 2026, avec l’attribution espérée d’une IGP. Une question de survie alors que ...

Aussi appelés « légumes nouveaux », les légumes primeurs se récoltent au début du printemps et se distinguent à la fois par ...

À Poitiers, une table réputée pour sa cuisine de tradition a fait du pâté en croûte sa signature. Pour les fêtes, elle y ...

Les journalistes du « Monde des vins » vous invitent à faire la part belle aux bulles pour vos dîners de fin d’année.

Eva Kopping et Benoît Martin ouvrent leur restaurant « L’un sans l‘autre » dans la soirée du jeudi 18 décembre à la Friche ...